À quelques semaines de la Coupe du Monde de Football au Qatar, les choses s’activent pour la restauration sur place, les restaurants font leur révolution, les ouvertures vont se succéder, tout devra être prêt assez vite pour recevoir les amateurs de foot.

Le chef Alsacien Jean-Georges Vongerichten a ouvert ce 16 octobre sa troisième table à Doha, cette fois-ci c’est au Four Season Hôtel que vient de prendre naissance le restaurant hispanique CURIOSA.

La grande soirée d’ouverture avait lieu ce samedi 15 octobre, le restaurant sera ouvert au public à compte de ce dimanche 16 octobre.

Le chef JGV a indiqué depuis Doha : « C’est la soirée d’ouverture de Curiosa à Doha ! L’équipe a travaillé extrêmement dur ces dernières semaines en prévision de ce soir. Avec des inspirations latines parsemées dans tout le restaurant, du menu à la salle à manger, au bar et au-delà, c’est un restaurant parfait pour les grands groupes, les rendez-vous galants et plus encore. Merci à tous pour votre travail acharné, et nous avons hâte d’accueillir tout le monde! « 

Ci-dessous l’équipe du restaurant autour du chef Jean-Georges Vongerichten

« Je suis très heureux d’être de retour à Doha pour lancer notre nouveau projet en partenariat avec Four Seasons« , a déclaré le chef, authenticité et saveurs exquises, le menu proposera des plats d’inspirations latines, utilisant les ingrédients de saison les plus frais venant forcément de l’autre bout du monde.

La combinaison d’une cuisine latine authentique et l’ambiance générale du restaurant offrent une évasion garantie dans les pays d’Amérique latine, le tout dans un confort assez unique.

Shadi Suleman , directeur général du Four Seasons Hotel Doha, a indiqué : « C’est une aventure passionnante qui reflète l’ambition de Four Seasons de répondre aux besoins de nos clients du monde entier et de leur offrir des expériences mémorables. Notre partenariat avec le chef de re nommée mondiale Jean-Georges Vongerichten correspond parfaitement à notre objectif d’offrir des expériences culinaires inégalées et une ambiance unique en son genre sur place.« 

Le chef français Vongerichten occupe un rôle majeur dans la création de plus de soixante restaurants dans le monde situés notamment à New York, Miami, Las Vegas, Londres, Paris, Shanghai, Singapour, Abu Dhabi, Dubaï, Doha…

Découvrez les mages du restaurant c-dessous :

Le bar de Curiosa.

La Coupe du Monde de Football au Qatar aura lieu du 20 novembre au 18 décembre prochaine, pour la première fois de son histoire cet évènement se déroulera en plein hiver.

Ci-dessus le hall d’entrée au restaurant et ci-dessous la salle à la décoration hispanique.

Le chef exploite déjà deux sites de restauration au Qatar, Le MARKET, et le SPICE Market situés à l’hôtel W West Bay à Doha,