Il disait » Le luxe, c’est la liberté d’esprit, l’indépendance, le politiquement incorrect. «
À F&S nous avons consacré dans notre jeune histoire de nombreux articles à son travail, que se soit dans l’hôtellerie, la photo, le design, et ses défilés de mode qui à de nombreuses reprises se sont rapproché de l’univers de la food.
Nous avons sélectionné pour vous quelques hommages que lui ont rendu plusieurs chefs.
NICOLAS SALE
STEPHAN STILLER – Shanghai