GL Events – c’est le géant mondial de l’évènementiel, basé à Lyon le groupe dirigé par Olivier Ginon bien connu du milieu des chefs et de la gastronomie puisque la société développe le fameux Sirha ( incluant le Sirha Green et le Sirha Food ) s’est entretenu avec le quotidien Les Échos.

On y apprend comment GL Events s’organise pour faire face à la crise sanitaire et économique qui touche de plein fouet le secteur, qui regroupe l’organisation d’événements et des grands salons mondiaux.

On découvre également que pour les dernières épreuves du Bocuse d’Or au niveau européen qui se sont déroulées à Tallinn en Estonie, plus de 800 000 personnes ont suivit le concours en ligne en streaming … à découvrir ci-dessous :