Avec une population mondiale qui devrait atteindre 9 milliards d’individus en 2050, la tension sur les ressources naturelles va obliger l’humanité à trouver de nouvelles réserves alimentaires. Les star-up travaillent activement sur le sujet, l’objectif accéder à une nourriture saine, salvatrice et facile à consommer… poudres, granulés et capsules semblent avoir un bel avenir devant elles !

source – Les Échos