La Rubrique «  Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas !  » évolue, à chacune des parutions vous retrouverez aussi des chefs inconnus, ceux qui n’ont pas régulièrement leurs têtes dans sur les magazines, place aussi aux anonymes. Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !

JEAN EDERN HURSTEL – J-3 avant l’ouverture

HELENE DARROZE – Joia est bientôt ouvert !

YANNICK ALLENO – 

SEPTIME PARIS – c’est la reprise !

JUAN ARBELAEZ – ça fait la fête !

GILLES ÉPIÉ – une équipe !

BENOIT DEWITTE – Portait

THE FRENCH LAUNDRY – Chef David Breeden and Chef Sean O’Hara, corvée de pâte !

CHRISTIAN LE SQUER – il se remet au vélo