Le Groupe Big Mamma débarque en plein coeur de ville de Marseille avec une de ses plus grosse unité, pas moins de 400 places assises, de quoi faire trembler la Canebière !

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« La trattoria Splendido proposera des plats conçus spécialement pour ce restaurant comme une bouillabaisse revisitée alors que le Top Bun sera consacré aux burgers. Une nouvelle qui va ravir les fins gourmets. L’enseigne italienne à succès Big Mamma arrive à Marseille avec deux établissements dont l’ouverture officielle est prévue le 4 mars prochain.

Le premier, la trattoria Splendido, située rue de la République dans le 1er arrondissement, est le plus grand restaurant de l’enseigne avec 300 places à l’intérieur et 130 en terrasse. Évidemment, l’ambiance y sera italienne.

Au menu: les plats signatures de Big Mamma comme les fameuses pâtes à la truffe mais également d’autres développés spécialement pour cette antenne marseillaise comme une pizza « marinara grande ». La bouillabaisse sera également à l’honneur mais revisitée à la sauce napolitaine avec des gnocchis, une spécialité de la région.

Le Splendido n’est d’ailleurs pas le seul établissement Big Mamma à ouvrir ses portes à Marseille. Il sera aussi possible de se restaurer à Top Bun, un espace dédié au burger le tout dans une ambiance années 1990. »

TOP BUN