Accorder cocktail et pâtisserie pourquoi pas, mais « c’est amener de la complexité à de la complexité » nous indique un pâtissier qui s’y est déjà essayé… Le Figaro se demande ce week-end si c’est l’émergence d’une tendance ou simplement du marketing ?

En tous cas ça donne envie, si l’alcool et le sucre sont bien dosés ça peut être enivrant de bonheur !

Par Alice Bosio