Christopher St Barth – le luxueux Hôtel et Resort situé sur l’île de St-Barthélémy va pouvoir compter dès l’ouverture de la nouvelle saison le 15 octobre prochain d’un nouveau chef de cuisine. Il s’agira ni plus ni moins du chef deux étoiles au guide Michelin Arnaud Faye déjà à la tête du prestigieux Relais & Châteaux La Chèvre d’Or à Èze-Village.

Le chef Arnaud Faye a indiqué : « De belles rencontres depuis le premier jour où j’ai posé les pieds sur cette île, un veritable coup de coeur pour cet établissement magique, où le mot hospitalité peut s’inscrire en lettres d’or grâce au travail et la gentillesse au quotidien de toutes les équipes. Je suis très heureux de devenir le Chef Signature du Christopher St Barth. Pleins de beaux projets à vous dévoiler à compter de septembre pour notre ouverture de la saison le 15 octobre.
Je souhaite par ce message remercier avant tout nos propriétaires de leur confiance, Olivier Leroy, Directeur Général egalement de sa grande confiance et de son accompagnement au quotidien. Mon ami et Chef Nicolas Tissier qui part vers de nouveaux projets. Egalement Yohan Adam et toute l’equipe du Christopher St Barth.
J’aurais le plaisir de vous recevoir à présent dans deux destinations prestigieuses et attachantes. La Côte d’Azur et Saint Barthélémy. «