Le château de la Piscine une propriété privée que l’on peut admirer de l’extérieur. Classé monument historique depuis 1942, le château possède un jardin paysager à la française. Il n’est pas ouvert au public. Mais la belle demeure se réveille sous le coup de la baguette magique des nouveaux propriétaires qui veulent en faire un lieu de réception incontournable. Ainsi ils mettent généreusement leurs parc, jardins et pelouses à la disposition de l’association gourmande « Les Chefs d’Oc » qui organisent un pique nique et vous proposent de remplir un panier et aller le déguster dans l’herbe sans tarder. Gérard Cabiron, Jacques & Laurent Pourcel du Jardin des Sens, Hôtel Richer de Belleval, Jacques Mazerand du Restaurant Le Mazerand, La Maison Bacchus Traiteur, Paul Courtaux du restaurant Le Saint Georges à Palavas, Clément Gély du Verre à Vin, Patrick Guiltat, Husser Traiteur, R Restaurant, Richard Juste, Guillaume Leclère du restaurant Leclère, Thomas Rea de La Table des Poètes, Carole Soubeiran de la Maison Soubeiran vous promettent de vous régaler.
«Le Pique-Nique Gourmet By Chefs d’Oc » va réveiller les parterres de la folie, dimanche 24 septembre 2023 à partir de 12 heures et jusqu’à 17 heures. Rendez-vous pour une expérience unique qui célèbre la convivialité, la gastronomie, et la détente. Nous adorons, vous adorez ces moments champêtres, chic et glamour, simples et conviviaux, familiaux et amicaux qui nous réunissent sur nappe à carreaux ou nappe blanche, heureux de retrouver fourmis, pâquerettes, pain croustillant, pâtés en croûte, limonades, vins frais et gourmandises.
Pour prendre des coups de bonheur, des shoots de soleil, jouer une partie de campagne à ciel ouvert, panier d’osier au bras, picorer, pique-niquer entre parcs et jardins. Un rendez-vous avec la nature où il fait bon manger, jouer, parler, chiiler rêver, farnienter, dévorer et adopter la pique-nique attitude, langueur, légèreté, gourmandise, picotage et picorage, bavardage, confidences…
Mais qu’il y a t-il dans ce pique-nique de chefs ? Imaginée par les chefs la « carte » propose sandwichs bien faits, entrées fraîches et desserts gourmands, cuisinés à partir de produits sourcés auprès des meilleurs artisans producteurs de la région. Oubliez les paniers classiques garnis de sandwiches et de chips. Les Chefs d’Oc vous offrent une célébration de la cuisine méditerranéenne et des saveurs du terroir. Votre panier, préparé avec minutie par les Chefs, comprend tout ce dont vous avez besoin pour un moment gastronomique de premier ordre. Une savoureuse offre de lèche-doigts : 2 entrées, « Caviar d’aubergines à l’ail noir avec son curable » – « Pâté-croûte Palavasie, mariage terre/mer – Plat chaud cuisiné sur place, en direct par l’ensemble des chefs d’Oc, sous un grand barnum disposé au centre du parc. Ce sera un moment d’échange privilégié avec les chefs : Dans un pain au basilic, pavé de thon péché à la ligne, oignons confits courgettes et condiments orange, citron » – Fromage : « Laguiole et tome de chèvre » – 2 desserts gourmands : « Pomme confite aux grains de cassis, coeur mousseline praliné et son moelleux à la crème au riz de lait, gelée de prunes, biscuit amandes » et » « Financier » – Boissons : 1 verre apéritif + 2 verres de vin AOP Languedoc + 1 bouteille d’eau + 1 café Lavazza.
Il ne reste plus qu’à trouver votre coin d’herbe, déplier votre nappe et vous installer pour savourer ce pique-nique chic et gourmet.
En plus de cette expérience gastronomique, vous aurez l’occasion de découvrir des stands de producteurs locaux sur place, des animations dans une ambiance musicale. Stationnement facile et tramway à proximité. Les animaux ne sont pas admis. Un service de clic and collect est prévu en cas de pluie.
Événement écoresponsable avec d’une part, un menu composé à base de produits issus de l’agriculture, la pêche et la viticulture locale et d’autre part, l’utilisation d’assiettes et couverts biodégradables.
Réservations ici : https://my.weezevent.com/1er-pique-nique-gourmet-des-chefs-doc?fbclid=IwAR1xPEiSgdqAKh5sN3s2A85H6Reh2UZM-JAO9ZXwrz2IJxHQiRVnaiYLqwc
Le domaine du Château de la Piscine — 129 av. de Lodève à Montpellier