La vallee de la Gastronomie est une marque inspirée et inspirante qui partage ses adresses et ses idées pour découvrir, goûter, sentir, rencontre. Une liste sans fin d’adresses, d’inspirations de voyage et d’escapades sur une terre unique, pour les amoureux de l’histoire, les gastronomes, les sportifs, les curieux, les amateurs de vins, de truffes, de poutargue…
Ce sont des dizaines d’inoubliables et inédites expériences gourmandes, d’échappées belles de Dijon à Marseille. Entre fleuves, marais, vignobles, vergers, pâturages, potagers, ports et plages. Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, une ville riche de merveilles moyenâgeuses dont le seul nom évoque les grands vins, les grands crus de la Côte des Nuits, les Romanée-Conti…, la moutarde, l’art, le cassis… filez sur les canaux, en vélo ou en auto et vous voilà à Lyon, terre des dieux de la gastronomie, à Valence, à Nimes entre Arènes et Camargue, à Marseille et son port, au bord de la Méditerranée à Cassis…
Libre à vous de prendre des chemins de traverse, des petites routes qui quittent les nationales, de vous balader entre vallées et collines, pour ouvrir des yeux émerveillés devant des sites naturels, des paysages et des trésors du patrimoine. Libre à vous de rester pas trop loin de ces nationales semées d’adresses mythiques mondialement connues depuis que de grands chefs étoilés y ont établi leurs restaurants. Prenez la route de la gastronomie sur les traces des Point, Pic, Bocuse, Robuchon, Troisgros, Loiseau… et vous imprégner de cette terre d’abondance où sur routes et canaux, fleuves et voies ferrées se brassent des idées, se rencontrent des femmes et des hommes de goût, voyagent des produits d’excellence sur lesquels veillent des artistes-artisans, paysans, viticulteurs, éleveurs, jardiniers pour les transmettre à des chefs qui vont les sublimer.
Du Nord au Sud, de la visite des domaines viticoles de Bourgogne à la dégustation des saveurs authentiques du Calisson en passant par la découverte du secret de la truffe, la Vallée de la Gastronomie® offre un large choix de rencontres avec des hommes et des femmes passionnés qui cultivent, élaborent, cuisinent les trésors de la gastronomie française.