Une semaine avant la cérémonie de remise des prix du célèbre guide rouge à Paris, le guide Michelin a dévoilé hier la liste des établissements distingués par un Bib Gourmand. Au total, 567 tables figurent parmi cette liste. Un Bib Gourmand couronne les bonnes petites tables du guide Michelin et récompense un repas soigné à prix modéré. Toutes les adresses sélctionnées proposent au moins un menu (entrée, plat et dessert) pour un maximum de 34 € en province et 38 € à Paris.

72 nouveaux “bibs” ont été dénichés cette année par les inspecteurs, le guide sortira le 31 janvier prochain au prix de 17,90 euros. Les Bib Gourmand ont cette année largement représentés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes avec un total de 13 nouveaux restaurants. La région Nouvelle-Aquitaine apparaît en seconde position en termes de nombre de Bib Gourmand, avec 12 nouvelles tables. La région Ile-de-France complète le trio avec 11 nouveaux restaurants récompensés.

La liste des nouveaux  » Bib Gourmand France 2020  » classés par région

AUVERGNE-RHÔNE-ALPES

Cozna, Annecy – 74
Akashon – Chamonix-Mont-Blanc, 74
L’As des Neiges – Les Gets, 74
Le Rousseau – Grenoble, 38
Le Bistrot 270, Malataverne, 26
Le Bistrot Saint Jean – Montluçon, 3
La Ferme de Cupelin – Saint-Gervais-les-Bains, 74
Simple et Meilleur – Saint-Martin-de-Belleville, 73
La Ruche, Saint-Péray – 7
Les 3 Faisans, Saint-Savin – 38
La Table des Armaillis  Les Saisies, 73
Voyages des Sens – Treffort, 1
Café A – Saint-Martin-d’Uriage, 38

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ

Le Bouchon Bourguignon – Tournus, 71

BRETAGNE

Le P’tit Goustan – Auray, 56
Ar Maen Hir – Locronan, 29
Le Comptoir de La Butte -Plouider, 29
La Petite Ourse – Rennes, 35

CENTRE-VAL DE LOIRE

La Botte d’Asperges – Contres, 41
La Forêt, Senonches – 28

GRAND EST

L’AO – L’Aigle d’Or, Rimbach-près-Guebwiller, 68
Les Grands Arbres – Verte Vallée, Munster, 68
Madame, Nancy, 54
Le Bon Accueil, Richardménil, 54

HAUTS-DE-FRANCE

L’Auberge – Caëstre, 59
Solange – Lille, 59
La Table de Romain – Renescure, 59
Balsamique – Wambrechies, 59

ÎLE-DE-FRANCE

Esttia – Paris
Chez Michel – Paris
Tempi Lenti -Paris
Aux Plumes, Paris
Mokko – Paris
Cheval d’Or –  Paris
Le Grand Bain – Paris
Sadarnac –  Paris
La Vierge – Paris
Cabane – Nanterre
Les Petits Princes – Suresnes

NORMANDIE

Le Moulin Fouret – Bernay, 27
Manoir Hastings – Bénouville, 14
Le Margote – Le Havre, 76
Au Bon Accueil – Juvigny-sous-Andaine, 61
La Longère – Le Neubourg, 27
Auberge de La Mère Duval – Val-de-Saâne, 76

NOUVELLE-AQUITAINE

L’Affranchi – Agen, 47
Cokotte – Angoulême, 16
Le Cent 33 – Bordeaux, 33
Le Coq d’Or – Chénérailles, 23
La Maison – Cognac, 16
Le Relais des Salines – Le Grand-Village-Plage, 17
La Table du Fleuve – Bourg-Charente, 16
L’Atelier, Périgueux – 24
La Chênaie, Croutelle – 86
La Côte Rôtie – La Rochelle, 17
Le Mail, La Rochelle – 17
La Table d’Inomoto – Saint-André-de-Cubzac, 33

OCCITANIE

Pica Pica – Béziers, 34
Le Bastion – Lagrasse, 11
Les Loges du Jardin d’Aymeric – Clara, 66
L’ArtYsan – Quissac, 30
Le Carré de l’Ange – Saint-Lizier, 9
L’Air de Famille – Toulouse, 31
Nino – Toulouse, 31
Une Table à Deux – Toulouse, 31

PAYS DE LA LOIRE

Café des Arts – Beaulieu-sous-la-Roche, 85
La Chaize Gourmande – La Chaize-Giraud, 85
L’Assiette au Jardin – Noirmoutier-en-l’Île, 85
Les Reflets – La Roche-sur-Yon, 85

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR

Esperluète – Arles, 13
Les Dilettants – Vallauris, 6