Décidément, Londres n’en finit plus de nous réserver des surprises. Toujours en vadrouille de part et d’autre de la capitale anglaise, notre correspondante locale pour Food&Sens a fait une visite des plus inhabituelles, au cœur d’un navire de guerre britannique tout droit issu de la flotte de la Seconde Guerre mondiale. Amarré sur la Tamise, à deux pas de l’iconique Tower Bridge, le HMS Belfastest l’unique témoin conservé de cette période, ouvrant ses portes (et ses ponts) aux visiteurs. Transformé en musée en 1971, cet impressionnant navire nous a révélé ses entrailles – dont son large système de ravitaillement.
Une plongée inédite dans les cuisines d’époque, dont le fonctionnement permanent assurait l’alimentation d’un millier d’hommes. À noter, la pièce dévolue au rhum, ainsi que celle qui était dédiée à la vente de snacks, ont également été conservées en l’état (emballages d’époque à l’appui). Notre avis ? À visiter absolument ! Didactique, exhaustif et construit, ce navire (organisé selon un solide parcours de visite) se laisse découvrir de fond en comble, de la salle des machines aux cabines de l’Amiral, en passant par les douches, les ponts, la proue, la salle des radios, le post office, l’infirmerie, les dortoirs, etc. Rien de tel pour mieux comprendre ce qu’ont traversé les marins d’alors…
Par Anastasia Chelini
Pour en savoir plus sur le HMS Belfast :
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Sujet intéressant, autre regard sur l'univers de la food. sympa !