Un Cancre devenu Chef  – RDV – Lundi soir sur France 3 retrouvez Thierry Marx dans un film documentaire pour comprendre comment le chef a gravit les marches une à une pour arriver à s’imposer dans l’univers de la gastronomie et des chefs.

Qui sommes nous ? Savez-vous qui vous êtes ? … le chef le sait :  «  un homme libre et loyal.. la réussite ne veut rien dire, mais l’épanouissement, si  » explique le chef.

À suivre sur France 3 ce lundi 11 septembre 2017 à 23h40