Dans la merveilleuse salle du Théâtre Vetra à Milan, 300 chefs et passionnés de gastronomie du monde entier se sont réunis pour découvrir ensemble le nom du meilleur chef de cette année qui, encore une fois, a été celui du chef espagnol Joan Roca du restaurant Celler de Can Roca*** à Girona.
Le chef Juan Roca et Lorena Lombardi de F&S et Alessandro son ami
Notre correspondante de F&S pour l’Italie Lorena Lombardi était sur place pour assister à la cérémonie, mais aussi pour rencontrer les chef.
Voici les autres prix qui ont été attribués ce soir :
Andrea Aprea Fol-lovers Award (prix des internautes )
Gregoire Berger- Rising Star
Le Bros (Floriano Pellegrino & Isabella Poti) – Best Pastry Chef
Antonio Bachour – Best Lady Chef
Emma Bengtsson – Best chef for Food Art