Taste of Paris est rapidement devenu l’un des événements gastronomiques importants de la capitale. Le principe est simple : des chefs installent des restaurants éphémères (pop-up) où ils proposent des plats et des desserts emblématiques en mini-portions, à un tarif très abordable, à partir de 5 euros.
Une façon pour tous les gourmets de s’offrir une cuisine signature de restaurants étoilés et de découvrir les adresses plus branchées de la Capitale.
Cette année, la 4e édition se déroulera du jeudi 17 au dimanche 20 mai, outre les 18 pop-up, il y aura également des masterclass de chefs invités, des cours de cuisine et un grand marché avec 100 producteurs et artisans.
Les habitués :
Alain Ducasse & Romain Meder
Jessica Prealpato (chef pâtissière Alain Ducasse au Plaza Athénée)
Frédéric Anton (Le Pré Catelan)
Kei Kobayashi (Kei)
Grégory Marchand (Frenchie),
Juan Arbelaez
Thibault Sombardier – Antoine
Pierre Sang Boyer (Maison Pierre Sang)
Guy Krenzer et les équipes Lenôtre
Nicolas Haelewyn
Yoni Saada
Lucas Felzine
Alain Solivérès – taillevent
Tomy Gousset – Tomy & Co
LES NOUVEAUX CHEFS
Bruno Doucet (La Régalade)
Anne-Sophie Pic (La Dame de Pic)
Nicolas Sale et le chef pâtissier François Perret (Le Ritz Paris)
Denny Imbroisi (Epoca)
Alain Solivérès (Taillevent)
Dan Yosha (Balagan)
Claire Heitzler et Jean Sevegnes (Ladurée)
Lucas Felzine (Uma).
LES PÂTISSIERS –
Christophe Michalak
Cédric Grolet ( Le Maurice )
Yann Menguy
Nina Métayer Café Pouchkine
Taste of Paris. Deux sessions: journée (11h-16h), soirée (19h-minuit). Tarifs: 20 euros par session (prévente) ou 25 euros sur place. Tarif réduit: 15 euros pour le 10-18 ans, gratuit pour les moins de 10 ans. Attention, ces tarifs ne sont que pour l’entrée. Pour les plats, il faut chercher une carte Cashless et la créditer, soit sur le site, soit sur place. Masterclass et cours inclus dans le prix. www.tasteofparis.com