C’est le groupe Altice de l’homme fort de médias en France Patrick Drahi qui a annoncé la nouvelle. » Nous voulons combler un trou dans le paysage audiovisuel français « , a expliqué Alain Weill, directeur général d’Altice Media (propriétaire notamment de BFMTV).
La cuisine à la télé est cantonnée à des émissions essentiellement mise en lumière comme Top Chef ou Le Meilleur Pâtissier par M6, les autres émissions de cuisine on les retrouve sur France 2 sur un créneau public ciblé pour les après midi. TF1 a complètement lâché le créneau après le flop monumental de Masterchef.
En 2015 la disparition de Cuisine+, anciennement Cuisine TV (groupe Canal+) a tiré un trait définitif sur les chaînes de cuisine. La nouvelle chaîne sera accompagnée d’un magazine, d’un site et d’une application numérique, diffusée 24h sur 24h. La chaîne proposera 480 heures de programmes inédits par an, dont 40% de productions originales françaises.
En tête d’affiche le populaire chef anglais Jamie Oliver, mais aussi des chefs français puisque sont déjà annoncés le chef étoilé Marc Veyrat qui participera à un « talk show » avec d’autres experts de la table comme le chef pâtissier Pierre Hermé, le jeune chef colombien Juan Arbelaez et même le journaliste Périco Légasse.
Luana Belmondo (qui animait déjà une émission sur France5) concoctera des recettes dans sa propre cuisine.
Alain Weill a déclaré à l’AFP que » My Cuisine » était « vouée au succès » : » On observe que partout dans le monde et notamment dans les grands marchés, l’Angleterre, les Etats-Unis, ce sont des chaînes évidemment de niche mais (…) que tous les téléspectateurs regardent à un moment ou à un autre dans la semaine ou dans le mois « , a-t-il dit à l’AFP. Aujourd’hui, « les sites de cuisine sont consultés par 18 millions de Français, soit un Français sur trois, ce qui est considérable », a-t-il noté. Il a également rappelé que ce lancement entrait dans la stratégie de « convergence » entre télécoms et médias suivie par le groupe Altice, qui a aussi créé cinq chaînes de sport depuis un an.