Mathieu Pacaud signe et confirme. Sa table éphémère de l’été 2016 au Domaine de Murtoli en Corse devient pérenne, le chef annonce sur son compte Facebook que le restaurant sera ouvert dès le 18 juin prochain et de même pour les étés suivants.

Le chef a railleurs reçu quelques journalistes cette semaine dont Véronique André du Madame Figaro et l’ex et actuel chroniqueur gastronomique du magazine Le Point : Gilles Pudlowski et Thibaut Danancher.

Le terroir de Corse sera une nouvelle fois magnifié par le chef Mathieu Pacaud, qui en 2016 avait déjà attiré les happy few et VIP en vacances sur la côte. Les produits locaux, ceux de la pêche du coin et même les légumes et fruits produits sur le domaine se retrouveront dans les assiettes.