NICOLE FAGE GALTIER – en compagnie de Julie Andrieu
FREDERIC ANTON – avec dans ses cuisines Marc Veyrat
JUAN ARBELAEZ – Reffetorio Pars La Madeleine
FRÉDÉRIC JAUNAULT – avec Sébastien Ripari et Jacques Pourcel
NICOLAS LAMBERT – Best PastryChef pour le Asia’s 50 Best restaurant 2018
JORIS BIJDENDIJK – exercices extra-culinaires
CHRISTIAN LE SQUER – en tournage pour Elle À Table
DOMINIQUE CRENN – Le Style …
CHRISTIAN CONSTANT – Avec Pierre sang Boyer
CHRISTOPHE BACQUIÉ – avec les asperges de Sylvain Erhardt
NICOLAS SALE – concentré !
SYLVESTRE WAHID – ça étire !
JULIEN ROYER – succès au 50 Est Asia’s restaurants !
ROMAIN MEDER – in the kitchen !