Alexandre Bader a réussie à réunir deux têtes d’affiche de la gastronomie mondiale pour un déjeuner à NYC le 9 avril, suivit dès le lendemain par un dîner à Los Angeles dans l’établissement signé par le chef Jean-Georges.
Au mois de mars dernier le chef Alain Passard avait déjà servi un dîner à Dubaï au Royal Mirage toujours pour Billecart-Salmon pour également fêter les 200 ans de la maison de Champagne.