Le chef indique sur son compte Facebook Officiel : » Hier, j’ai eu l’honneur d’être accueilli au Musée du Chocolat où j’ai passé un moment très agréable. J’ai pu y déposer mes empreintes dans du chocolat afin qu’elles y figurent sur le « Wall of Fame » ! Quel plaisir de figurer aux côtés des plus grands chefs, pâtissiers et chocolatiers afin de mettre en avant la gastronomie française «