On ne peut pas imaginer la gastronomie sans passion … etc la passion elle transpire dans les images transmissent par les chefs sur les réseaux sociaux, c’est impressionnant de voir à quel niveau la gastronomie est une grande famille.

De partout dans le monde les chefs n’en finissent pas de rassembler, d’unir, de partager, de donner – La cuisine comme lien entre les hommes, les peuples, voilà ce qu’il faudra retenir en 2018.

DANIEL BOULUD  – en famille chez Monsieur Paul

LGTDM – Family des grands chefs – au revoir Gualtiero

OLIVIER BELLIN – Fraternité

ALAIN CARON – la famille 

JEAN-FRANÇOIS PIÈGE – Mijotés moderne

JUAN ARBELAEZ –  Ça rime !

Pour les fêtes des bons produits j’utiliserai
Pour mes amis je cuisinerai,
La fête a fond je ferai,
L’année prochaine je reviendrai,
Avec des recette pour innover,
La cuisine que je rêvai.

CÉDRIC GROLET – Happy !

ÉRIC FRÉCHON – il n’y a pas de produit moins noble

ALEX ATALA – L’homme à l’origine

GRANT ACHATZ – Le classique français

JEAN-GEORGES KLEIN – Alsace

LES TROIS FRÈRES ROCA – partage et fraternité

ALAIN DUCASSE – transmission