Déjà quelques noms connus apparaissent comme le chef Jérôme Banctel (La Réserve Paris), Arnaud Faye (La Chèvre d’Or à Éze Village), Aurélien GRANSAGNE (Groupe Serge Vieira), Stéphanie LE QUELLEC (Le Prince De Galles Paris), Franck Putelat (F Putelat Carcassonne), … mais aussi des chefs assistants dans de grandes maisons.
En route pour la finale des #mof #cuisine bravo @fabien.ferre pour ton travail encore 1 marche …. 🇫🇷 indique le chef Bacquié
D’ici là la cadence va s’accélérer, avec le calendrier suivant :
- 5 novembre, annonce des intitulés des deux plats imposés
- 7 novembre, présentation détaillée des plats
- 21 novembre, première session de 14 candidats
- 22 novembre, deuxième session des 14 candidats restant
Bravo Nadine et Pieter! Reçus pour poursuivre l’aventure du titre de Meilleur Ouvrier de France – indique le chef Emmanuel Renaut
En finale du concours MOF 🔵⚪️🔴 suis heureuse de faire partie des 28 bien sûre le plus dur reste à faire et je ne lâcherai rien mais il faut aussi savoir célébrer chaque petite victoire. Un immense merci @jorislebigot qui m à épaulée et sur qui je sais je peux compter ! Merci aussi @princedegallesparis et bien sûre @geraldkparis pour le support et clin d œil à mon @nicolaspaciello en finale lui aussi pour la pâtisserie ! @bernard_leprince_ ton soutien sans faille m ont fait arriver jusque là merci chef on continue, merci merci! En attendant la suite… Indique la chef Steph Le Quellec
Les 28 chefs candidats finalistes :
Renaud AUGIER
Jérôme BANCTEL
Noel BERARD
David BOYER
Christophe CARLIER
Stéphane COLLET
Alain DESPINOIS
Jocelyn DEUMIE
Arnaud FAYE
Fabien FERRE
Fabrice GENDRIER
Guillaume GESSON
Aurélien GRANSAGNE
Mathieu GUIBERT
Fabien LAPREE
Stéphanie LE QUELLEC
Romain MASSET
Thierry MECHINAUD
Dominique PEPIN
Franck PUTELAT
Pieter RIEDIJK
Denis RIPPA
Julien ROUCHETEAU
Isshin SHIRAISHI
Mathieu SILVESTRE
Frédéric SIMONIN
Nicolas SINTES
Nadine VINCENT