Ce restaurant a semble t’il vocation a aller chercher des étoiles Michelin, alors la chef était sous pression dès le premier jour d’ouverture … en plus deuxième cauchemar la visite du chef Philippe Etchebest … mais ce cauchemar là était plutôt sympathique puisque c’était la visite de son ami chef jury à Top Chef et compatriote du sud-ouest !
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