Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeu de questions réponses du tac au tac, l’entretien couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, certaines étapes de vie, les goûts personnels. En resort un résultat émouvant souvent drôle parfois intime et profond.

Retrouvez le dernier chef en scène : Christophe Bacquié au restauranttriplement étoilé de L’Hôtel du Castelet 

Portrait réalisé par Dimitri Kuchenbrod

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