Le chef Brésilien Alex Atala est une icône de la cuisine, classé à plusieurs reprises dans les dix premiers chefs au monde au 50Best, il est devenu le meilleur représentant de la cuisine ethnique au Brésil.

Il était dernièrement en voyage à Tokyo, où il a pu approcher un univers FOOD à l’éternité de ce qu’il connait dans son pays. Découvrez sa «  Perfect Journey  » en vidéo, ces mini-films sont produits par la marque de valises haut de gamme TUMI. De très belles images qui vous permettent de découvrir le chef chez un fabricant de couteaux, mais aussi dans son périple culinaire. 

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