Ce reportage en deux volets portera sur le festival et sur l’événement Taste of Peru qui s’est déroulé le soir du 12 mars au Mercato Centrale de Florence.
Des goûts puissants, des couleurs vives, et un pays qui se mobilise de façon impressionnante pour préserver son excellence culinaire à travers ses producteurs et ses produits traditionnels ou non : il serait temps qu’on en prenne de la graine ici. Ne loupez pas la prochaine Petite Cuillère pour cette passionnante randonnée dans les saveurs transalpines.