ce n’est pas toujours évident de trouver le palmarès des guides à l’étranger, surtout lorsque l’on est loin du pays en question. De nombreux internautes ont demandé à F&S le palmarès du tout nouveau et premier guide JAPON que vient de produire le Gault&Millau.

Vous trouverez ci-dessous le Palmarès 2017 du Gault & Millau Japon  :

LES JEUNES TALENTS

LE PRIX DE LA TRANSMISSION

LES GRANDS DE DEMAIN

PRIX DE L’INNOVATION

CUISINIER DE L’ANNÉE – VILLE TOKYO

CUISINIER DE L’ANNÉE – VILLE TOKYO

CUISINIER DE L’ANNÉE – RÉGION DE TOYAMA à HOKURIKU

GAULT&MILLAU