Chaque été, les plus grandes destinations festives de la Méditerranée deviennent le théâtre d’un spectacle parfaitement orchestré. Saint-Tropez, Ibiza, Mykonos, Capri, Porto Cervo ou encore certaines plages privées de la Côte d’Azur accueillent une clientèle internationale venue profiter des restaurants les plus en vue, des beach clubs et d’un art de vivre où le Champagne coule à flot.

Mais derrière cette image de carte postale, les conversations changent de ton dès que l’on s’éloigne des tables les plus animées. Une préoccupation revient parmi les vacanciers : la multiplication des vols visant les touristes les plus fortunés. Montres de très grande valeur arrachées ou dérobées, cambriolages de villas louées pour quelques jours, bijoux disparus même dans des hôtels… Les autorités locales ont d’ailleurs renforcé leur dispositif de sécurité et multiplié les appels à la vigilance face à cette délinquance ciblée indique leparisien.fr.

Le réflexe : présenter sa carte bancaire sans contrôler le détail de l’addition

La sécurité n’est pas le seul sujet qui alimente les discussions, dans plusieurs destinations très fréquentées, une autre forme de dérive est régulièrement dénoncée par les clients : des additions qui s’alourdissent mystérieusement au moment de régler la note. Consommations jamais commandées, apéritif sur-évalué, bouteilles supplémentaires facturées, desserts ajoutés, erreurs qui se répètent systématiquement dans le même sens… Dans l’ambiance électrique des grandes soirées, entre musique assourdissante, lumières tamisées et tables qui se succèdent à un rythme effréné, rares sont les clients qui prennent le temps de vérifier chaque ligne de leur facture. La clientèle a pris pour habitude de présenter spontanément sa carte bancaire sans contrôler ce qu’ils payent, et les surprises peuvent être de taille, soit sur le relevé bancaire quelques jours après, soit si l’addition a été emportée et vérifié plus tard.

Contrôlez scrupuleusement vos additions avant de régler !

Les habitués évoquent également d’autres pratiques plus difficiles à démontrer mais qui reviennent régulièrement dans les récits de voyageurs qui fréquentent ces grosses soirées festives : remplacement supposé de spiritueux ou de champagnes prestigieux par des références moins onéreuses, bouteilles ouvertes et servies à d’autres tables, ou encore pression exercée sur les consommateurs pour augmenter les commandes au fil de la soirée. Ces témoignages circulent depuis plusieurs années dans les stations balnéaires les plus exclusives, sans bien sûr qu’ils puissent être généralisés à l’ensemble de la profession, mais il ne faut pas se voiler la face, la pratique existe. Il va de sois que dans certains établissements plus l’addition est grosse, plus les chefs de rangs sont rémunérés.

Il serait toutefois profondément injuste de jeter le discrédit sur toute une destination ou une profession. À Saint-Tropez comme à Ibiza, Mykonos ou Capri, la très grande majorité des restaurateurs, plagistes et hôteliers travaillent avec rigueur et savent que leur réputation constitue leur principal capital. Ce sont précisément ces professionnels qui subissent les conséquences des agissements d’une minorité peu scrupuleuse.

Le phénomène n’est d’ailleurs pas propre à la Méditerranée. De Miami, en passant par certaines stations balnéaires des Caraïbes ou les quartiers festifs de Las Vegas, les destinations concentrant une clientèle internationale fortunée attirent également des réseaux spécialisés dans les vols ciblés et, parfois, des pratiques commerciales contestables.

Le luxe attire le luxe… mais il attire aussi les convoitises – Pour les voyageurs, quelques réflexes s’imposent désormais : laisser les pièces de très grande valeur dans le coffre de l’hôtel ou de la villa, demander la carte des prix avant toute commande importante, conserver une trace des bouteilles commandées et contrôler attentivement son addition avant de régler.

Car si la fête doit rester un plaisir, elle ne doit jamais devenir le prétexte à des abus. Les destinations d’exception ont construit leur renommée sur l’excellence de leur accueil. Préserver cette confiance est aujourd’hui aussi important que de proposer la plus belle plage, la plus belle cave ou la plus belle table de l’été.

En France, Saint-Tropez n’est pas une exception ( c’est arrivé à plusieurs clients également à Paris ), mais montre qu’elle est confrontée aux mêmes dérives que d’autres grandes destinations internationales où se concentrent luxe, argent et tourisme festif.