Un léger mieux sur les stocks de poissons dans les mers françaises – la surpêche, la pollution, le réchauffement climatique affectent les cheptels naturels, l’espoir de nombreuses améliorations viennent des diverses restrictions et législations mises en place, notamment les quotas. Inquiétudes encore pour les soles, les merlus, les cabillauds, le chinchard…
-
Food & Sens dans F&S LIVE
En mers françaises, les ressources de poissons s’améliorent, mais des disparités en fonction des zones et des espèces perdurent, la sardine en danger
Laisser un commentaire
Publication connexe
-
« Je suis en voyage »…sur les chemins du monde !
Dominique Homs-Vailhé Dans un peu moins d’un mois, début novembre, sortira le premier ouvrage de…
-
Andorra Taste: La grande fête de la Gastronomie de Montagne
Du 17 au 21 Septembre 2025 l’Andorra Taste, devenu un incontournable de la saison internationale…
-
Château l’Hospitalet: Défi relevé pour Le chef Laurent Chabert
Dominique Homs-Vailhé Le Festival Jazz à l’Hospitalet s’est achevé samedi 19 juillet par le concert…