Le chef David Muñoz du restaurant Diverxo fête cette année les dix ans de son établissement, un chef qui sort de tout les codes, c’est un univers, une philosophie unique, un mouvement, …

Le chef est à la tête de trois établissement, Madrid avec son trois étoiles Michelin Diverxo, et l’enseigne StreetXO à Londres et Madrid.

On ne se lasse pas de voir les vidéos, dont les deux ci-dessous déjà collector qu’il avait mis en ligne lors de la promotion de son savoir faire… impressionnant !