Patrick Roger – C’est un chocolatier assez unique, un des plus créatif de la planète chocolat, sculpteur reconnu, son art transpire aussi dans le chocolat pour le plus grand plaisir des esthètes. Ses chocolats sont comme lui, sans concession, avec du goût, de l’originalité, du mystère même, Il s’est exprimé ce week-end sur les colonnes du Parisien.

Ses restaurants préférés :