Le gagnant de Top Chef 2021 signe son premier livre de cuisine » Ma cuisine Méditerranéenne » aux Éditions Solar. Mohamed Cheikh n’en fini pas d’entreprendre et de créer, surfant sur la victoire de Top Chef, il présente pour la première fois sa propre cuisine, celle qui a pris le temps d’imaginer dans de sa toute jeune expérience.
« Après de longs mois de travail, j’ai la joie de vous annoncer la sortie de mon premier livre de recettes en Mars 2022 », a expliqué le chef. Retrouvez sa cuisine faite d’influences méditerranéennes, dans un recueil de ses premières recettes. Le chef qui compte aujourd’hui près de 165.000 followers sur Instagram est très apprécié par un large public quia pu apprécier son savoir faire l’été dernier au restaurant éphémère Manzili au cœur du Jardin des Plantes à Paris, il a aussi collaborer à l’offre culinaire du restaurant La Pagode de Cos du palace La Réserve auprès du chef Jérôme Banctel. On devrait pouvoir retrouver la cuisine du chef Mohamed Cheikh à la fin de l’année dans un nouveau projet s’articulant autour de l’ouverture d’un nouvel à Paris.
Dans son premier ouvrage le chef présente sa cuisine du sud, où plutôt des Sud qui vous fera voyager entre saveurs orientales et épices méditerranéennes, le tout pimenté de quelques touches exotiques venant du Liban et de tout le Maghreb… sans oublier bien sûr du sud de la France.
Le jeune chef a indiqué sur son compte instagram : » La signature des premiers livres…Un moment qui restera gravé dans ma mémoire.La sortie officielle sera le 10 Mars en librairie ainsi que sur toutes les plateformes. Vous pourrez me retrouver en exclusivité ce Jeudi 3 Mars de 17h à 19h pour des dédicaces à Auchan du centre commercial Val de Fontenay. Ce lieu me tenait à cœur car c’est là où j’ai grandit et c’est tout un symbole pour moi ! «
« Les prochaines dates de dédicaces connu seront le :
5 Mars à La Fnac de Créteil Soleil
12 Mars à La Fnac des Ternes
J’espère vous y voir nombreuses et nombreux ! … Je vous tiens au jus pour les autres villes 😉«
Solar Éditions – 50 recettes – 168 Pages – Prix 19,95€