Les premières épreuves du Concours du Meilleur Ouvrier de France se sont déroulées à Paris ce jour. Ce 27ème Concours MOF Cuisinier, Cuisinière, première épreuve éliminatoire, a réuni plus de 400 candidats répartis sur 4 écoles et des jurys d’exception
Ce concours organisé par le COET est présidé par le chef Alain Ducasse et préparé par les chefs Jacques Maximin, Michel Roth, et Christophe Quantin.
Le chef Jacques Maximin a indiqué : « Rendez-vous le 20 avril pour la 1ère épreuve (cuisiniers). Soyez cool et serein tout se passera bien, restez vous même. Bonne chance à tous les candidats sans exceptions.«
Autour des chefs Ducasse et Maximin, vous pourrez apercevoir les chefs Michel Roth, Franck Putelat, Arnaud Faye, Frédéric Simonin …
Les chefs Christian Têtedoie, Florent Boivin, Patrick Bertron, Georges Blanc, Patrick Henriroux, Éric Pras, Jean-Paul Lacombe, Yoann Conte, ….
Les chefs Olivier Nasti, Patrick Jeffroy, Kei Kobayashi, Gérald Passédat, Glenn Viel, Marc Haeberlin, Stéphane Buron, Jérôme Nutile,…
Les chefs Philippe Etchebest, Fany Ray, Jacques Décoret, Christophe Bacquié, Romain Meder, Nicolas Sale, Ghislaine Arabian, Emmanuel Renaut, Serge Chenet, Michel Kayser, Philippe Mille, François Adamski, Franck Cerruti, …
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Un peu mysogine ou sont les femmes chef
En cuisine ....