Dans l’univers des chefs
Reportages
La petite cuillère ayant grand besoin de repos, elle vous donne rendez-vous d’ici une ou deux semaines. Si, entre-temps, elle trouve un bon resto ou deux pour reprendre des forces,
La petite cuillère ayant grand besoin de repos, elle vous donne rendez-vous d’ici une ou deux semaines. Si, entre-temps, elle trouve un bon resto ou deux pour reprendre des forces, elle se permettra d’écourter ses vacances pour vous raconter ça. En attendant, relax, et le coucher de soleil de ce soir à la pointe de Trévignon (Finistère). À très vite, lecteurs bien-aimés de Food&Sens !
Vacances (pour de vrai cette fois)
Reportages
Le chef carcassonnais Franck Putelat, 2*Michelin, déménage brigade et plats signature le temps d’un dîner exceptionnel au cœur du triangle d’or de la viticulture héraultaise à Aniane. Sandrine Tannière et Francis Ingrand, propriétaires du Château Capion lui confient les clefs du Château !
À Londres, les coffee shops et autres boutiques déclinant cafés, matchas et viennoiseries ouvrent à un rythme nourri, la tendance s’accélère depuis une poignée d’années.
À Gonten, dans le canton d’Appenzell Rhodes-Intérieures, Jan Schoch n’a pas cherché à poser un hôtel de luxe au milieu d’un paysage suisse.
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