Scènes de Chefs – Georges Blanc aime le rugby, Virgilio Martinez à New York, sur les terres de Sylvain Erhardt, Cyril Lignac présente ses pâtissières, Daniel Humm une &quipe, Amandine Chaignot retour à Londres, ….

23 juillet 2021 0 Non classé

Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cette deuxième partie du mois de juillet ? … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !

CÉSAR TROISGROS – « Attention les doigts….Watch your fingers ».

FRANÇOIS PERRET – « Family Time 👨‍👨‍👧‍👦. »

VIRGILIO MARTINEZ – de passage à New York dîner chef Daniel Boulud qui a indiqué – « Ravi de voir le meilleur couple de chefs sud-américains détendus à #newyorkcity, merci @elgranpete d’avoir amené le super talentueux Virgilio Martinez et son épouse Pia au restaurant Daniel . J’étais au Pérou il y a 12 ans et il est temps de planifier un nouveau voyage et de profiter de leur cuisine très créative du Central à Lima«

FRANÇOIS GAGNAIRE – « Toujours un immense plaisir de recevoir François-Regis Gaudry à Anicia !! »

ANGE LELIÈVRE – « Quel plaisir de venir sur tes terres @sylvain_erhardt. »

MICHEL TROISGROS – « Amicale visite de Michel Troisgros de @maisontroisgros de passage à Vonnas »

JEAN COUSSEAU – Julien Duboué a indiqué : « Mr jean coussau , deux étoiles depuis 50 ans ! Voici le premier chef qui m’a accueilli dans sa cuisine il y a 25 ans ( aïe ) ! Quelle chance j’ai eu de débuter ainsi !! Un grand merci Jean !!! Ces années ont construit ma carrière et également ma vie !! »

CHRISTIAN LE SQUER – avec Sébastien Ripari « C’est toujours un immense plaisir de croiser l’ami et très grand chef 3 ⭐️⭐️⭐️ @christianlesquer dans Paris et d’échanger sur les nouvelles du monde de la gastronomie. »

CHRISTIAN ETChttps://www.instagram.com/p/CRcOWdUrxly/HEBEST – sous l’objectif de Gilles Pudlowski : « Un samedi soir à la cantine du Troquet chez #christianetchebest @lacantinedutroquet – couteaux à la plancha, champignons comme on les aime au pays basque, pâte de tête de Eric Ospital, daurade aux piments de Padron, légumes de saison et truffes d’été, crevettes sautées à la plancha »

NADIhttps://www.instagram.com/p/CRbhbvNJOED/A SAMMUT – « « Pour Nadia, le goût du bonheur est chargé d’une énergie vitale qui circule sans obstacle du ventre au cerveau. » … chaque soir en conscience je cuisine, dans le calme et le bonheur absolu, avec une troupe extraordinaire, nous faisons et racontons, nous avons arrêté le temps pour une rencontre avec la nature et vous même, simplement. Et je dois vous avouer que je n’ai jamais été aussi heureuse et épanouie. Le sentiment d’un bonheur à partager immense. Ici tout va bien, dans l’instant present. »

GEORGES BLANC – au Château d’Epeyssoles – « Sous le soleil d’Epeyssoles on accueille L’US BRESSANE. Dans l’Ain comme en Bresse on aime aussi le Rugby »

Ci-dessus : « Belle rencontre Varoise avec @aubergedesmaures.evelyn Pour la préparation du dîner caritatif annuel au profit de la recherche contre le cancer
Le 18 septembre 2021″ @messardieresttropez

DANIEL HUMM – « Équipe, collègues, famille, vous êtes ceux qui rendent tout cela possible. Éternellement reconnaissant ! Tellement hâte d’être dans ce chapitre avec vous ! »

FRÉDÉRIC DUCA – « Père/fille petite parenthèse enchantée! Super déjeuner @legeorgeparis merci @chefzanoni_simone tu nous as gâtés!! »

CYRIL LIGNAC –

JACKY RIBAULT – « Il y a du nouveau du côté de la tanière ! En effet, nous sommes ravis d’accueillir Hiro @iro3iro (ancien du Lucas Carton et du Rech) qui travaillera main dans la main avec le chef @jackyribault en tant que second.
Bienvenue à lui ! 🐻✨e la pâtisserie ✨ »