Ouverture annoncée – Cédric Grolet ouvre le Cédric Grolet Café, sa troisième adresse parisienne, mercredi 7 février
Café des délices – Cédric Grolet nous séduit, étonne, ravit, émerveille, enchante avec ses trompe-l’oeil de fruits, ses tartes gigantesques, XXL. Copié et recopié, il a su inventer un concept, un style et une identité. Il est resté de marbre devant les réactions et commentaires sur sa bûche de Noël ou sa galette qui ont déchainé passion et conversation sur les réseaux . il ose ne pas équeuter les fraises, il transforme la bûche en bonhomme de neige dans sa plus simple expression. On aime, on n’aime pas, qu’importe. Cédric Grolet est un talent de la pâtisserie et une star des réseaux où il multiplie les vidéos de ses fruits et fleurs majestueusement sculptés, il maitrise l’art de la pâtisserie et le rend accessible, il joue divinement bien avec la poche à douille comme un sculpteur, fait rêver avec ses merveilleuses créations qui donnent furieusement envie de les croquer. Entre deux créations, il écrit des livres qui se vendent comme des petits pains, comme ses petits pains au chocolat qui s’arrachent dans sa pâtisserie de l’avenue de l’Opéra.
Le chef-pâtissier continue, suit sa route en regardant droit devant avec des idées plein la tête un talent inégalé fait de savoir-faire pointu, d’audace, de goût de l’excellence, du défi, du challenge et de la création et d’humour, de dérision. De Paris à Londres, de Singapour à Courchevel, sous le soleil ou dans la neige, du Meurice à sa boulangerie-pâtisserie de l’avenue l’Opéra, il crée, il crée Cédric et annonce l’ouverture de sa troisième adresse parisienne.
Nouvelle aventure, nouveau concept, nouveau Coffee signé CG, Cédric Grolet au coeur de Paris, une nouvelle adresse dédiée au café. Il y proposera une approche unique, autour du café, au 6 de la rue Danielle Casanova dès le 7 février prochain.
« Avec l’ouverture de cette nouvelle boutique, je suis heureux de pouvoir proposer un nouveau concept avec de nouvelles créations qui évolueront en cinq déclinaisons au fil des saisons, à l’image de mes collections » – CG
Cédric Grolet met en scène son approche personnelle du café, du comptoir de café à la française. Café, sucré, salé vont animer cette troisième adresse de la star de la pâtisserie, rendez-vous incontournable pour ses millions de followers qui le suivent dans ses créations époustouflantes, ses merveilles sucrées et salées. Le café est traité en majesté, il promet une expérience sensoriel inédite. Les grains de café ont été soigneusement sélectionnés, ils ont été sources en Ethiopie, au Brésil, ils déboulent en boissons froides ou chaudes, allant du classique Flat White au plus original des Milk Punch.
Ils ne sont pas seuls, ils sont accompagnés de deux nouvelles créations sucrées, originales, audacieuses, les croissants-beignets et les cookies-pizzas à la part, ou en format XXL pour les plus gourmands.
On n’a pas fini de voir de longues files d’attente sur les trottoirs…
Cédric Grolet Café – 6, rue Danielle-Casanova – 2e – Ouvert à partir du 7 février
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