Dans l’univers des chefs
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MICHELIN attribue trois étoiles à deux restaurants de Singapour C’est la première fois depuis le lancement de l’édition du Guide Michelin consacrée à Singapour en 2016, que la plus haute distinction est attribuée simultanément à deux restaurants dans la cité-Etat.
MICHELIN attribue trois étoiles à deux restaurants de Singapour
Guide Michelin Singapour 2019 – 2 nouveaux trois étoiles – Restaurant Les Amis et Odette du chef Jul…
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Un hommage a été rendu au chef G. Blanc qui s’apprête à transmettre la présidence du Comité interprofessionnel de la volaille de Bresse après 40 ans à sa tête.
Le second de cuisine de La Chèvre d’Or, à Èze, remporte la deuxième édition du Championnat du Monde de la Tourte de Gibier - Le Meilleur Pithiviers, organisée dans les cuisines du Chambard d’Olivier Nasti.
La crise économique et les nombreuses taxes pénalisent fortement l'activité des restaurants gastronomiques, c'est un problème européen
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