Et si vous mettiez la main à la pâte avec Massimo Bottura !

04 septembre 2021  0  MADE BY F&S

Pour apprendreles secrets des meilleures pâtes et confectionner des tortellinis auprès du chef et de mamas de Modène.

Massimo Bottura mêne avec brio, élégance et véritable passion l’hebergement haute couture, la grande cuisine, et les activités de la vie quotidienne,  les plaisirs simples, comme la confection de pâtes traditionnelles à la main. Ainsi il partage des cours et ateliers privés dans sa villa à Modène, la Casa Maria Luigia, pour partager la tradition des pâtes. Ainsi lors d’un séjour idyllique dans sa « villa », entre potager et jardin, piscine et spa vous allez partager des secrets, les secrets des pâtes, celles  que toutes les mamas italiennes font à la maison, les pâtes de tous les jours et les pâtes des dimanches et jours de fête.

Comment ? Il suffit de réserver un séjour de quatre jours de bonheur, quatre jours d’expérience exceptionnelle pour tous les sens. Un séjour inoubliable en Italie dans une villa prestigieuse  proposé par le chef triplement étoilé Massimo Bottura. Le célèbre propriétaire de l’Osteria Francescana vous recevra dans l’immense villa Casa Maria Luigia. Une maison de campagne intime. Massimo Bottura et Lara Gilmore, ont acquis la propriété du XVIIIe siècle avec l’intention d’étendre l’art de l’hospitalité au-delà des portes d’Osteria Francescana, le célèbre restaurant trois étoiles Michelin que le couple a ouvert en 1995 dans la ville historique de Modène.

Chambres sophistiquées, collection d’art contemporain, mobilier vintage et contemporain, piscine en bois, court de tennis,  un four à bois et un potager et cours de cuisine. Oui, le chef trois étoiles au Michelin, plusieurs fois élu meilleur restaurant du monde par le World’s 50 Best, Massimo Bottura, propose des cours privés de fabrication de pâtes à privilégiés de sa maison d’hôtes.

Fidèle à ses convictions et engagements, Massimo va au-delà du cours puisque fait rimer cours avec entraide, générosité, partage, solidarité,  joie et sourire, enthousiasme et humour car en suivant les cours, vous  soutenez Tortellante, l’entreprise sociale créée par Massimo Bottura, axée sur la communauté sous la forme d’un laboratoire de pâtes où les grands-mères italiennes enseignent aux adolescents autistes ayant des besoins spéciaux l’art séculaire de la fabrication de pâtes fraîches et de tortellini…

Le Voyage – Organisée par la société de voyages de luxe Satopia Travel, l’expérience intime invite jusqu’à 22 invités à la maison d’hôtes de charme de Bottura, Casa Maria Luigia, à Modène, en Italie, pour quatre jours de cuisine, de restauration et d’hospitalité de classe mondiale. L’expérience comprend la possibilité de dîner dans la célèbre Osteria Francescana – actuellement réservée jusqu’en mars 2022 – une visite guidée de la ferme biologique Hombre Parmigiano Reggiano DOP pour déguster les meilleurs fromages de la région et une visite du musée Maserati Motor. Notamment, les invités participeront également à une masterclass privée animée par Bottura et apprendront à faire des tortellini avec le chef primé et un groupe de grands-mères de la région de Modène.

L’événement se déroule du 3 mai 2022 au 6 mai 2022. Les prix commencent à 11 525 € EUR (13 650 USD). Les clients peuvent également réserver pour une autre expérience du 2 novembre 2022 au 6 novembre 2022, qui comprend une excursion spéciale de chasse aux truffes.