Le chef Pierre Gagnaire propose pendant 3 semaines un menu spécial « Dodin Bouffant » composé des recettes du film » La Passion du Dodin Bouffant » de Tran Anh Hung

Le film a obtenu un prix au Festival de Cannes 2023 ( Mise en scène ), il est aussi engagé pour représenter la France aux Oscars ( le 10 mars 2024 à Los Angeles ), » La passion du Dodin Bouffant » avec en tête d’affiche l’actrice oscarisée Juliette Binoche et l’acteur césarisé Benoît Magimel sort en salle aujourd’hui sur toute la France. Le film de Tran Anh Hung traite de gastronomie sous le regard avisé et culinaire du chef Pierre Gagnaire.

À cette occasion le chef trois étoiles Pierre Gagnaire a imaginé un menu à partir des recettes qu’il avait pour le film qu’il propose dans son restaurant Parisien Rue Balzac, retrouvez-le ci-dessous.

Le chef Pierre Gagnaire a diffusé le message suivant : « Aujourd’hui, sort dans toutes les salles de cinéma le film « La passion de Dodin Bouffant » de Tran Anh Hung. Mais seulement au restaurant de la rue Balzac, et pendant 3 semaines à compter d’aujourd’hui, nous vous proposerons un menu spécial Dodin Bouffant composé des recettes du film.« 

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