Le chef boulanger Bruno Cormerais sort du silence et conteste les accusations de harcèlement sexuel
Après plusieurs semaines de silence, le chef Bruno Cormerais a décidé de prendre publiquement la parole. Le Meilleur Ouvrier de France Boulanger et visage historique de La Meilleure Boulangerie de France sur M6 a publié ce mercredi 26 août un communiqué sur son compte Instagram. Une première réaction personnelle depuis le début de l’affaire qui l’oppose à la cheffe pâtissière Chiara Serpaggi, également membre du jury de l’émission.
L’affaire avait éclaté au cœur de l’été. Selon des informations initialement publiées par le magazine Voici, puis reprises par plusieurs médias, Bruno Cormerais est accusé d’avoir eu un comportement insistant envers Chiara Serpaggi et de lui avoir notamment adressé une photographie à caractère sexuel. Ces accusations auraient provoqué un profond malaise au sein de la production et perturbé le tournage de la prochaine saison. À ce stade, il convient de rappeler qu’il s’agit d’accusations rapportées par la presse et qu’aucune décision de justice n’est venue établir les faits.
Bruno Cormerais, présent dans La Meilleure Boulangerie de France depuis le lancement du programme en 2013, avait jusqu’à présent choisi de rester totalement à l’écart de la médiatisation. M6 et la production n’avaient de leur côté que très peu communiqué publiquement sur le fond de l’affaire. Une chose est désormais acquise : le boulanger ne participera pas à la prochaine saison. Le jury est remanié, tandis que Nina Métayer, Camille Delcroix, Brian Boclet ou encore Christophe Renou doivent intervenir dans la nouvelle formule aux côtés notamment de Noëmie Honiat, Michel Sarran, Danny Khezzar et Chiara Serpaggi.
« Je conteste et démens avec la plus grande fermeté »
Ce mercredi, Bruno Cormerais change donc de stratégie et répond directement aux accusations. Dans le communiqué publié sur Instagram et daté du 26 août 2026, il écrit : « Je conteste et démens avec la plus grande fermeté les accusations de harcèlement sexuel qui sont portées à mon encontre. »
Le boulanger affirme que les allégations sont « fausses » et assure n’avoir eu envers Chiara Serpaggi aucun comportement ou propos pouvant, selon lui, caractériser un harcèlement sexuel. Surtout, il répond précisément à l’accusation la plus grave relayée ces dernières semaines : « Jamais, je ne lui ai envoyé une photo de mon sexe. » Une prise de position sans ambiguïté, également relayée ce mercredi par plusieurs médias.
Bruno Cormerais indique désormais avoir décidé de porter l’affaire sur le terrain juridique : « J’ai saisi un avocat pour rétablir la vérité et sauver mon honneur. » Il termine son message en remerciant les nombreuses personnes qui lui auraient adressé leur soutien.
Cette première prise de parole ouvre donc une nouvelle séquence dans une affaire où deux versions s’opposent désormais publiquement. Après avoir gardé le silence pendant plusieurs semaines, Bruno Cormerais choisit la contestation ferme et la voie juridique. Reste à savoir quelles suites seront données à ce dossier et si Chiara Serpaggi, qui jusqu’ici ne s’est pas publiquement exprimée en détail sur l’affaire, décidera à son tour de prendre la parole.
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