Dans l’univers des chefs
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Les » FOOD HALL » ont tendance se développer dans les grandes capitales européennes, et les grandes enseignes ont bien compris que tout ce qui touche à la nourriture avait un grand intérêt pour le public et que ce phénomène commercial risquait de durer de nombreuses années.
Les » FOOD HALL » ont tendance se développer dans les grandes capitales européennes, et les grandes enseignes ont bien compris que tout ce qui touche à la nourriture avait un grand intérêt pour le public et que ce phénomène commercial risquait de durer de nombreuses années.
En ce moment, c’est du côté de La Grande Épicerie De Paris que ça bouge avec la création d’un numéro deux Rive Droite, après celui de la rive Gauche. Elle vient d’ouvrir au 80 rue de Passy dans le 16ème arrondissement, 3000m2 d’épicerie, 30 000 références de produits, cave à vin, à fromage, à jambon, un restaurant…
Le 10 janvier prochain, c’est le grand magasin Le Printemps Boulevard Haussmann qui ouvrira deux étages totalement dédiés à la gastronomie, avec son – Le Printemps du Goût – l’enseigne parisienne a bien l’intention de se faire un belle place dans l’univers de la FOOD. Ainsi l’enseigne est allé chercher des nom connu pour animer ce grand marché.
Ainsi vous pourrez y retrouver :
Le Pâtissier Christophe Michalak – ce sera sa 4ème boutique
Le boulanger Gontran Cherrier qui y présentera un nouveau concept
La Maison Dubernet et Thierry Marx pour le concept TABLE
MOI CHEF – les Box culinaires
Alors La Grande Épicerie ou Le Printemps du Goût il faudra faire un choix … et pourquoi pas les deux … F&S ira voir !
FOOD HALL – Paris s’y met : Après La Grande Épicerie version 2, c’est Le Printemps du Goût ouvrira l…
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Le chef Daniel Boulud, vient de vivre une expérience inattendue : monter sur la scène du prestigieux Metropolitan Opera, au Lincoln Center, pour participer à une représentation de La Bohème
Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,
La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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