Dans l’univers des chefs
Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.
Avant de quitter définitivement L’Hôtel Spa Du Castellet, où il a obtenu trois étoiles au guide Michelin, pour rejoindre le Lubéron tout proche, le chef Christophe Bacquié et son épouse Alexandra réunissent 6 grands chefs français pour un dîner d’exception.
C’est dans un seul et même message que le chef parisien multi-étoilé Yannick Alléno a diffusé plusieurs informations sur le développement de ses activités. La semaine dernière Food&Sens avait révélé que le chef du Pavillon Ledoyen à Paris allait ouvrir à Londres dans les mois à venir sous son enseigne PavYllon dans un des hôtels Four Seasons de la capitale anglaise.
Popularité des Chefs de Cuisine sur le Web – Le petit monde de la gastronomie mondiale a été bouleversé par la pandémie de Covid, mais très vite les têtes d’affiches ont repris leur place,
va publier prochainement sa nouvelle saison de Chef’s Table, la série documentaire sur l’univers de la cuisine et des chefs, elle sera totalement consacrée à l’univers de la pizza.
Il y a des chefs qui ont la chance de cuisiner au plus près de 18 trous célèbres, leur restaurant étant posé au plus près d’un golf. Les chefs de ces établissements sont des passionnés de golf,
France 2 s’est mise en quête de redonner vie à une ancienne émission de TF1, sept ans après la saison 5, MasterChef a signé hier soir son retour à l’antenne.
Les Tables de l’Été – Continuons le tour des tables qui nous ont régalés cet été, et que nous vous conseillons de fréquenter, l’été indien s’installe, les premiers touristes regagnent leurs pénates,
Deux places parisiens du groupe Dorchester appliquent dorénavant une majoration de leurs factures à hauteur de 5 % à l’ensemble de leurs clients, cette « contribution employés » est reversée intégralement (hors charge salariale) à l’ensemble des salariés des deux hôtels.
Les Tables de l’Été – Continuons à parcourir l’été aux travers de tables insolites qui nous ont régalées cette saison estivale, la fin de l’été, c’est la bonne période pour passer à table et se laisser emporter par les saveurs locales.
Les Tables de L’été – continuons à nos ballades à travers le monde pour découvrir les plus belles tables de cette saison estivale, quelles soient gastronomiques, de plage, bistrot, ou street food,
La rentrée débarque avec de nouvelles adresses, de nouveaux concepts et… La grande messe de la cuisine déboule et va réunir en trois jours de découvertes, de rencontres,
5 saisons entre 2010 et 2015, 5 candidats sortis gagnants du concours culinaire MasterChef qui sévissait à cette époque là sur TF1… Marc Boissieux À l’heure où France2 relance le programme 7 ans après,
Bières et jus de fruits locaux, planches de fromage et de charcuterie, ce jeune entrepreneur a eu la bonne idée de créer un bar ambulant version food truck qui navigue sur des petits villages du Bas-Rhin.
C’est un article qui aurait pu faire sourire il y a quelques années, mais aujourd’hui c’est une réalité pour certains établissements en France. À plusieurs reprises, nous avons eu échos de chefs qui avaient abandonnés leurs postes en pleine saison,
Les Tables de l’Été – Continuons notre ballade vers les bonnes adresses de l’été, de Menton à Amsterdam, de Mykonos à Saint-Tropez, du Pays Basque a Eygualière, suivez Food &
Alain Ducasse fait sa rentrée, il ne prend pas le chemin de l’école mais ouvre les portes de sa nouvelle adresse de merveille et de délice, Le Biscuit Alain Ducasse,
C’est une histoire incroyable que retrace le quotidien Le Parisien dans sa série Espionnage Industriel, en 2008 la chaîne hôtelière Hilton créé une nouvelle marque d’hôtel » lifestyle », un projet copié de toutes pièces sur le groupe hôtelier Starwood…
Le concours de cuisine Masterchef, né sur TF1, va faire son grand retour sur France 2 avec une nouvelle animatrice et un jury qui va évoluer. Toutes les informations sont à découvrir grâce à Télé-Loisirs.
De retour au Broc pour suivre l’évolution culinaire du Chef Adrien Descouls Nous voici de retour sur les hauteurs du Broc à 35 minutes au sud de Clermont Ferrand pour suivre l’évolution du chef Adrien Descouls du restaurant Origines qui ne cesse au travers qu’une quête permanente de perfection de faire évoluer sa maison avec à chacun de nos passage de belles surprise ce qui en fait une maison à découvrir,
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
Les Tables de l’Été – Continuons à nous balader en Province vers les plus plus belles tables de l’été, les mois d’août et septembre sont propices aux escapades gourmandes, d’Amsterdam à Menton,
Les semaines passent trop vite … l’actualité des chefs est difficile à suivre tellement elle est active cet été … Mais nous continuons a suivre les chefs via les réseaux sociaux et à vous transmettre les plus belles images quotidiennement … C’est reparti quand même pour un
Les Tables de l’Été – continuons avec les bonnes adresses de l’été, quelles soit bistrot ou gastronomiques, elles ravissent le palais des gourmets… Rendez-vous aujourd’hui au restaurant ,
Monaco met la gastronomie à l’honneur dès le 2 septembre prochain avec le Festival des Étoilés Monte-Carlo SBM édition 2022. Le groupement de restaurants les plus étoilé d’Europe avec 7 étoiles Michelin,
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}