Dans l’univers des chefs
Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.
Cette France qui ne tourne pas rond, alors que Marc Veyrat est certainement le chef français le plus engagé dans le préservation de l’environnement, le voilà attaqué en justice pour » infraction à l’environnement « .
La rubrique Destin de Femme au travers de la cuisine, continue sur F&S, cette fois-ci vous partirez au Mexique sur les pas d’une chef devenue un icône dans son pays,
La Colombie a goût de café, mais aussi de mangue, de fleur de, de coquillages, de fourmis… Cet éventail de saveurs de montagne, jungle, plaine et mer, la chef Leonor Espinosa en joue avec brio dans sa cuisine.
Elle a été classée Meilleure chef femme d’Amérique Latine il y a quelques jours, elle est classée numéro 10 sur la liste des 50 meilleurs chefs du continent sud américain,
Ce début de semaine le chef Alain Ducasse était à Marseille, pour le lancement du programme » Des Étoiles et des femmes « , douze femmes de dix nationalités différentes,
Une des internautes fidèles de F&S a transmis l’histoire de cette femme chef de la Nouvelle Orléans au destin lié à une recette, celle du poulet frit … C’est une une triste nouvelle pour mal d’habitants de la Nouvelle-Orléans,
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