Dans l’univers des chefs
Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.
Bien évidemment le comble du chic c’est d’avoir un chauffeur et major d’homme proche de soit, mais à défit il existe d’autres solutions pour réserver une table au restaurant lorsque vous êtes en voiture.
Incendie à l’hôtel Ritz à Paris L’incendie que relaye depuis ce matin 7 h la presse, touche le dernier niveau du célèbre hôtel parisien. L’hôtel parisien du Ritz,
La 24 éme édition de Madrid Fusion aura lieu les 25, 26 et 27 janvier prochain à Madrid, c’est toujours un évènement majeur de la gastronomie annuelle en Espagne avec le Festival de cuisine de San Sebastian au Pays Basque.
Le Guide Michelin crée une nouvelle distinction Une mini-révolution chez Michelin ? … ne rêvez quand même pas, même si les choses bougent depuis l’arrivée de Michael Ellis le nouveau Directeur Monde,
C’est certainement l’évènement culturel le plus important et le plus touristique du Sri Lanka, le – Galle Literary Festival 2016 – se déroule chaque année dans trois villes du Sri Lanka.
Étonnamment, alors même que le programme de la saison 7 de Top Chef 2016 n’est pas encore diffusée, la direction des programmes de M6 n’attend pas de connaître les chiffres de l’audience pour lancer déjà la saison 3 d’Objectif Top Chef qui précèdera Top Chef 2017.
Ils sont venus… ils étaient tous là … où presque, 83 chefs réunis à l’Hôtel de Ville de Paris autour de Anne Hidalgo la Maire de Paris. Anne Hidalgo a décerné la plus haute distinction de la Ville de Paris la Médaille Grand Vermeil Paris 2016 à 83 chefs,
Info , la Maire de Paris va remettre la médaille Grand Vermeil à tous les chefs de restaurants étoilés de Paris. Les étoiles attirent les médailles,
Le groupe Michelin vient d’annoncer l’acquisition de .Il y a quelques mois la direction de la branche guides et cartes avait expliqué la nécessité pour Michelin de se rapprocher d’une locomotive de la réservation en ligne pour accélérer son développement à l’international.
Dans l’univers des grands chefs du monde, il est l’un des meilleurs, il est plutôt discret, très respecté, donc quand il s’exprime… le chef Benoît Violiet est écouté, les pieds sur terre,
C’est demain à Madrid que démarre « le pop-up restaurant « du chef américain Grant Achatz de Alinea à Chicago considérait comme une des meilleures table de monde et sans aucun doute des États-Unis.
Blogueuse Culinaire oui mais encore ? En savoir un peu plus sur les blogueuses culinaires, qui sont-elles ? Quel est leur profil ? Comment et de quoi vivent-elles ?
Si vous cherchez les meilleurs et les plus originaux des agrumes, c’est à eux qu’il faut vous adresser. C’est dans la région de Perpignan que ces deux passionnés de beaux produits ont déjà consacré 20 ans de leur vie à faire pousser des agrumes venus des quatre coins du monde.
La FOOD agite la presse, les articles concernant la nourriture où l’hôtellerie, n’en finissent pas de remplir les colonnes de la presse. Parfois, quelques informations font sursauter les professionnels, mais parfois elles amusent aussi ..
C’est sur face à Jean-Marc Morandini dans l’émission » Le Grand Direct de l’Actu » que vous pourrez – apprécier – ou – maudire – le chef Norbert Tarayre.
est allé rechercher quelques voeux et messages de grands chefs retrouvés sur le web qui vous souhaitent leurs voeux, et vous en fait profiter ! … Réseaux sociaux, sites internet,
Dani Garcia, le chef 2 étoiles au guide Michelin Relais & Châteaux à Marbella, ouvrira une enseigne à Madrid au mois de mai prochain. Le restaurant se nommera » Bibo Dani Garcia » les concept s’articulera autour de la tapas andalouse de la région de Malaga,
C’est le magazine Challenges qui confirme une information déjà révélée en 2015 par F&S , l’enseigne d’épicerie fine Fauchon se lance dans l’hôtellerie, c’est à Paris qu’ils ouvriront le 73 éme hôtel 5 étoiles de Paris.
C’est sur le quotidien que la chef Babette de Rozière s’exprime sur la Cité de la gastronomie…. Nouvelle élue à la Région Ile de France aux côté de Valérie Pècresse,
C’est parti pour la 7 éme saison de Top chef 2016, première émission programmée pour le lundi 25 janvier prochain. Hélène Darroze, Jean-François Piège, Michel Sarran et Philippe Etchebest formeront comme l’année dernière le jury,
47, pas un de moins, c’est la liste établie par le site Atabula qui reprend l’ensemble des projets de restaurants et des chefs pour 2016. Autant dire que l’année va être plutôt très active sur la galaxie FOOD,
– Destin de Femme – F&S va partager avec vous tout au long de l’année, l’histoire de femmes qui vivent un destin différent grâce à leur passion, que ce soit pour la cuisine,
Le sushi et les Français, une drôle d’histoire, cette spécialité japonaise à très vite séduit les consommateurs, aussi vite qu’ils la délaissent. Nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines sur F&S,
12 jours de fêtes de fin d’année, 12 recettes… Retrouvez ci-dessous les 12 recettes qui ont accompagné vos fêtes de fin d’année 2015, 12 recettes festives, mais aussi 12 recettes que vous pouvez réaliser tout Au long de l’année.
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