Dans l’univers des chefs
Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.
Cette année le marché du burger est en retrait de 3,5 % en France, même si les principaux acteurs du secteur se portent bien il est nécessaire de repenser son offre et de la diversifier…
Les pâtisseries de la capitale vont pouvoir passer le périphérique. ouvre un pop-up store (magasin éphémère) dans le café du pâtissier-chocolatier Sébastien Bouillet à Lyon. Du 3 au 5 mai,
30 % des gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation, constat : nous devons faire attention à ce qu’il y a dans notre assiette autant que ceux qui nous la serve.
Le Chef Alexandre Mazzia et la Maison Martell imaginent une nouvelle expérience gastronomique à Cognac : créative, généreuse et durable. Au château de Chanteloup. Depuis quelques mois déjà,
Monaco, des étoiles et des chefs, un prince et la mer – Et des expériences uniques. La principauté brille avec le Festival des Étoilés Monte-Carlo. Les trois premières éditions de ce rendez-vous haute gastronomie donnaient rendez-vous à l’automne.
Qui a dit qu’il fallait aimer le vélo pour faire un tour de France ? Le chef prépare le sien, en entraînant uniquement ses papilles et son bon goût.
Les chefs et les producteurs fêtent la cuisine à Saint-Tropez, c’est le 4, 5 et 6 mai prochain, un rassemblement qui devient un incontournable pour les amateurs de bons produits et pour les passionnés de gastronomie.
Le restaurant du Mas de la Fouque et sa Table de Marius, a été inauguré en musique le week-end dernier au coeur de la Camargue. Par Dominique Homs-Vailhé Au milieu des étangs au coeur de la Camargue (Photo DHV) Le site est magique,
8 juin 2024 – Rendez-vous Art & Gastronomie dans le nouveau , en Provence. ils vous suffira le 8 juin de prendre la route d’
La Floride s’enrichit de neuf nouvelles Étoiles MICHELIN Ce nouveau millésime du Miami, Orlando et Tampa compte en tout 26 restaurants Étoilés MICHELIN sélectionnés par l’équipe d’inspectrices et d’inspecteurs anonymes du Guide.
Vous ne rêvez pas, ou peut-être que si. C’est le sentiment que veut vous faire ressentir à , un des deux restaurants qu’il établit dans le ,
La célèbre chaînes de produits surgelés a décidé de décongeler quelques surprises pour cette année 2024. Elle commence les festivités ce printemps, en s’associant avec le chef afin de créer un ensemble de nouveaux plats,
Et si vous n’aviez plus jamais à choisir pour votre goûter ? La boulangerie parisienne a créé une solution. Mi-croissant, mi-cookie, cette douceur chocolatée et beurrée vous fera oublier n’importe quel dilemme.
Votre thé, vous le prenez avec ou sans café ? vous propose d’innover en goûtant sa « Délicatesse de Rooibos et Café« , une recette qu’elle a créée en partenariat avec le.
l’adresse haute couture de l’avenue Montaigne installe l’été sur ses terrasses colorées, chics set élégantes. Avec la cuisine merveilleusement iodée et végétale de .
annonce le changement d’identité de son Bistrot Octave. Désormais nommé Martin, il sera piloté par le Chef Géraud Dupuis, anciennement Chef Adjoint du Domaine de Fontenille,
Cherchez le train Belmond, dans la gare de Viennes, direction le passé. C’est dans celui-ci que la Maison de Champagne vous a réservé un siège pour son voyage du 4 au 6 juillet 2024.
Le souvenir d’une mère, rien de mieux contre le mal du pays, et en a besoin pour s’épanouir. Son restaurant « » –
Pas d’épée, pas de destrier, juste un travail acharné. Ce sont ces efforts qui ont permis à , illustre directeur de l’hôtel à Marrakech,
L’association a vu les choses en grand pour son Congrès International, tenu à Paris, sa ville natale, célébrant les 5 décennies passées depuis sa création.
CANNES, Festival, bruits de luxe et de Croisette. CANNES chiquissime fait son cinéma, joue de sa flamboyance. Le festival déroule les tapis rouges et les affiches, Cannes reste une destination somptueuse.
C’est assez unique, Airbnb et le chef Ferran Adrià (ex El Bulli) propose un séjour exclusif d’une nuit au sein de la fondation ElBulli1846 qui aura lieu du 16 au 17 octobre 2024.
Vous êtes en retard, le futur est arrivé il y a une semaine. Il s’est installé pendant deux jours – les 3 et 4 avril – dans une salle de Porte de Versailles à Paris,
« Le Caviar de Paris« , la nouveauté de la marque illustre qui sera lancée en juin 2024, n’aura connu que la France, de l’élevage à la mise en boîte.
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