Dans l’univers des chefs
Nominations, ouvertures, distinctions, nouveaux projets et prises de parole : retrouvez toute l’actualité de celles et ceux qui façonnent la gastronomie contemporaine.
5 questions à David Hemmerlé, le globe-trotter en chef – Comment il est devenu un inconditionnel de Bridor C’est l’un de ces talents hexagonaux dont la réussite à l’étranger force le respect ;
F&S au Pays des contes de fées ! A la découverte de la nouvelle saison gastronomique de Disneyland Paris. Quel meilleur lieu pour découvrir les merveilles gastronomiques de notre pays que la première destination touristique d’Europe ?
Les propos du chef Thierry Marx au , ont créé beaucoup de commentaires aujourd’hui sur les réseaux sociaux, la scène a été reprise de nombreuses fois et commentée avec beaucoup de vigueur.
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 1 – Le quotidien anglais n’y va pas de main morte quand il évoque Salt Bea le chef boucher qui ouvre des restaurants partout dans le monde et qui s’est fait connaître avec ses vidéos sur instagram.
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
Retrouvez l’interview du chef Joël Robuchon à table avec le chef Benoît Violier, tout deux disparus aujourd’hui, se livrent pour une télé Suisse. C’était le 29 décembre 2013,
L’Agence Catherine Barrier a indiqué aujourd’hui que l‘hommage public qui sera rendu au chef Joël Robuchon se déroulera en une messe qui sera célébrée le vendredi 17 Août 2018 à 15H00 à la Cathédrale Saint-Pierre de Poitiers.
Le décès de Joël Robuchon jette une ombre sur le projet d’Institut international Joël Robuchon, à Montmorillon dans la Vienne. Le permis de construire a été signé courant 2016, mais depuis les choses semblaient peiner à se mettre en place.
Selon l’AFP, qui cite une porte-parole de la famille, une cérémonie d’hommage à Joël Robuchon, décédé lundi, devrait être organisée la semaine prochaine dans la Vienne. Les funérailles, elles, seront privées.
Parmi les plus émouvants témoignages après le décès du chef Joël Robuchon, restera la lettre écrite par le journaliste Gilles Pudlowski, un lettre directement à » Joël « , émouvante,
Le chef Robuchon était une référence mondiale de la gastronomie d’hier et d’aujourd’hui, le vrai exemple qu’il fallait suivre. Le chef était respecté partout dans le monde, très apprécié en Asie,
Joël Robuchon s’est éteint aujourd’hui, mais ses 32 étoiles au Michelin brillent de tous leurs feux dans la constellation de la gastronomie mondiale. Son nom et son style incarnent la cuisine française dans le monde entier,
Impressionnant les centaines de témoignages qui arrivent pour affirmer combien le chef Joël Robuchon comptait pour les chefs mais aussi dans l’inconscient collectif pour les Français en général, une légende française comme on en fait peu.
Le chef Joël Robuchon a quitté définitivement la scène gastronomique, mais c’est maintenant qu’il commence à entrer dans la légende, un chef qui aura marqué plusieurs générations de chefs et dont on parlera pendant très longtemps.
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
C’était gonflé de tenter l’aventure de servir un déjeuner étoilé au Nikki Beach à Saint-Tropez, et bien 4 chefs ont décidé de s’essayer à ce qui pourrait être comparé à une performance artistique.
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles ! 1 – Depuis la reprise par le chef Yannick Alléno plusieurs transformations et rénovations au eu lieu au Pavillon Ledoyen,
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
La plupart des chefs qui gravitent dans la haute gastronomie sacrifient leur vie personnelle, leur temps libre et parfois leur santé pour atteindre les étoiles, le succès, et rester en haut de l’affiche.
La compagne du chef Juan Arbelaez, l’ex Miss France Laury Thilleman en vacances sur l’île de Porqueroles, avec son cher et tendre, est révoltée contre le problème des plastiques qui polluent les mers et océans.
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
Quand on sent que certaines choses nous échappent, voilà donc le Vromage, du fromage fermenté Vegan, 100 % végétal, sans aucun produit laitier. Ca a la texture du fromage,
Le chef Thierry Marx s’exprime en vidéo pour le mouvement » En Marche « , il donne quelques idées pour mieux manger, donc mieux se porter et être en meilleure santé.
Parce que les photos parlent d’elles-mêmes ! – Retrouvons les chefs dans leurs activités quotidiennes … certains sont en vacances, d’autres bossent, d’autres sont au bout du monde pour promouvoir leurs activités professionnelles… On ne se lasse pas de les voir gambader dans un univers totalement FOOD !
Chargement
Message de test d'erreur : {message}
{message}