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Parfois la passion de son métier ne suffit plus pour surmonter la pression de la mission – bien évidemment sans vouloir pencher pour l’un côté ou l’autre ( employeur et employé ) –
Parfois la passion de son métier ne suffit plus pour surmonter la pression de la mission – bien évidemment sans vouloir pencher pour l’un côté ou l’autre ( employeur et employé ) – l’article mis en ligne aujourd’hui sur le compte Instagram du chef Aleksandre Oliver montre au combien ce métier est difficile .
Le chef a collectionné les récompenses professionnelles depuis quelques années :
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Aleksandre Oliver, pâtissier chef pâtissier de l’Hôtel du Palais à Biarritz se dit « libéré » de qui…
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Le Sirah 2027 s'annonce comme un événement qui va ouvrir de nouvelles perspectives pour la restauration mondiale, à cette occasion le chef Daniel Boulud présidera le concours Bocuse d'or ( pour les 40 ans depuis la première édition. Quand au Chef Cyril Lignac il sera Président d'honneur de la Coupe du Monde de pâtisserie
Lors de la soirée de révélation des 50 meilleurs restaurants du monde 2026 à Lima ( Pérou ), 18 titres spéciaux ont été attribués, souvent inconnus du public français, F&S a voulu en savoir plus sur chacun d'eux
Voilà, la liste des 50 meilleurs restaurants au monde à été dévoilée hier à Lima au Pérou... comme chaque année avec ses inepties et ses incohérences, mais ce classement à un mérite , celui d'exister... 4 chefs français y sont célébrés
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