Une rentrée en demie teinte pour la restauration française dans un contexte économique compliqué

Elle sont moins nombreuses que les années précédentes, ces tables à suivre cet automne par le quotidien Le Figaro. Pas grand chose à se mettre sous la dent, cette année des JO Paris, de baisse de pouvoir d’achat et de la dissolution de l’Assemblée Nationale, les entrepreneurs sont sur leur garde, et les investissements en mode ralenti. Une relance économique est nécessaire, la dynamisation du marché immobilier, et la reprise des grands investissements profiteraient bien sûr au milieu de la restauration.