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- 14 oct. 2026
C’est la rentrée … Il est temps de faire le ménage !
Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…
Dans l’univers des chefs
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Souvent méconnu du grand public le rancio Catalan produit dans la Vallée de l’Agly dans le département des Pyrénées Orientales est un vin à forte personnalité, comme les paysans/vignerons qui le produise sur place.

Souvent méconnu du grand public le rancio Catalan produit dans la Vallée de l’Agly dans le département des Pyrénées Orientales est un vin à forte personnalité, comme les paysans/vignerons qui le produise sur place. IGP depuis 2011, ce vin a bien failli disparaître, mais c’était sans compter sur quelques passionnés… source Libération
Dans la Vallée de l’Agly ( Pyrénées Orientales ), le Rancio Catalan cherche sa route en regardant ve…
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Food & Sens existe depuis bientôt 20 ans, il est temps de rendre les choses plus simples, plus efficaces, plus dans le mouv…

Les Grandes Tables du Monde réunies à Majorque : 23 nouveaux membres rejoignent l’élite de la gastronomie internationale C’est sur l’île de Majorque, aux Baléares, que l’association Les Grandes Tables du Monde tient son congrès annuel,

La Maison Ruinart en résidence à Cheval Blanc – LA TABLE RUINART Table éphémère d’exception – C’est l’histoire d’une rencontre, entre un un chef et une maison de champagne.
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