Dabiz Munoz a dit « oui, je le veux » à Burger King. Il crée Les Masters du chef, 3 recettes de burgers à découvrir jusqu’au 29 juillet prochain
Quand lui a demandé sa de signer une carte exclusive de burgers, , chef élu trois fois meilleur chef du monde, n’a pas hésité et a accepté d’associer sa créativité flamboyante et son univers ultra décalé et a imaginé 3 recettes de burgers exclusives,
Food&Sens
13 juin 2024
±2min
Quand Burger King lui a demandé sa de signer une carte exclusive de burgers, Dabiz Muñoz, chef élu trois fois meilleur chef du monde, n’a pas hésité et a accepté d’associer sa créativité flamboyante et son univers ultra décalé et a imaginé 3 recettes de burgers exclusives, à découvrir dans les Burger King de France, jusqu’au 29 juillet.
Trois burgers, trois burgers pour tous les goûts et toutes les envies. Le chef élu 3 fois “meilleur chef du monde”, qui collectionne les restaurants, les trophées et les prix, est connu et reconnu pour être le gentil trublion de la scène gastronomique internationale. Il arbore fièrement une coiffure « stylée », signe une cuisine ultra stylée, ultra créative aux quatre coins du monde, sur les plateaux de télé. Un peu fou, très créatif, bourré de talent et d’audace, il est le chef dont le profil ressemble terriblement à celui de Burger King. Le chef et la marque de burgers aiment follement s’amuser, étonner, interpeller, jouer de liberté, bousculer les codes.
Le changement pour le burger, c’est maintenant avec Dabiz Muñoz. Il a demandé carte blanche, l’a obtenue et a créé les Masters du Chef. “J’ai pris un plaisir fou à penser ces recettes pour Burger King France. On va pas se mentir, ils sont un peu fous, ça tombe bien moi aussi. L’ADN de Burger King, c’était l’assurance d’une vraie liberté de création, ils m’ont laissé carte blanche. La seule condition c’était de s’amuser, alors ça a donné des burgers improbables avec des associations jamais vues. Cerise sur le gâteau, c’est super bon.” explique Dabiz Muñoz.
Les Masters du chef, ils sont 3 :
Master du Chef Mac & Cheese – 150G de viande origine France, une sauce cheddar jalapenos, du cheddar, une galette de Mac&Cheese* croustillante, du bacon fumé, des tranches de tomates fraiches, de la roquette, une sauce poivron et jalapenos et un pain brioché moelleux avec des éclats de maïs. Une tuerie pour les viandards purs et durs
Masterdu chefOriginal – 150g de viande française, une saucesignature du chef, du bacon fumé, un chutney de tomates séchées et poivrons, du cheddar et un pain feuilleté ultra gourmand
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